Slovenská kapustnice
00:30velmi snadné
Postup
1 Brambory oloupeme, přidáme sůl, kmín a vaříme.
2 Když se brambory trochu povařily, přidáme drobně nakrájené kysané zelí, klobásu nakrájenou na kolečka a vše uvaříme doměkka.
3 Potom přilijeme kysanou smetanu smíchanou s moukou, povaříme a nakonec přimícháme papriku rozetřenou s máslem a žloutek rozmíchaný ve smetaně nebo mléce.
Mohlo by Vás zajímat
Táto kapustnica chutí najlepšie, ak ju pripravíme deň pred podávaním. Bravčové mäso (predné aj koleno, prípadne aj údené bravčové rebierka) dáme ...
Očistené držky, ktoré aspoń dva krát predvaríme v slanej vode, rozkrájame na rezance.
V hrnci si zohrejeme tuk a opražime na ňom na dribno nakrá...
01:30
Houby namočte na několik hodin, nejlépe přes noc, do studené
vody. Uzené maso uvařte do měkka, mezitím pokrájejte
zelí na drobněji. Maso vyjmět...
01:30
Bôčik pokrájame na kocky, popražíme, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a po chvíli rajčinový pretlak a mletú papriku. Kapustu (ak treba) pokrájam...
01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře