Smažená treska s křenovou omáčkou
Postup
1 Tresčí filety osušíme, nakrájíme na proužky, osolíme, opepříme . Na proužky položíme kousek jater, banánu a zavineme. Závitky obalujeme v těstíčku, které jsme si připravili z hladké mouky, vejce, mléka a vína. Poté je usmažíme. Cibuli orestujeme, zalijeme vývarem, smetanou a zahustíme jíškou. Na konec přidáme křen a dochutíme. Tresku podáváme s křenovou omáčkou a zeleninovým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citrónovou šťávou a necháme 10 minut odležet.
Okurčičky posekáme, bylinky posekáme. Řeřichu nahrubo posekáme. Spolu s okrčičkami a...
· 00:35
Na velmi drobno nasekáme cibuli, smícháme ji s rozetřeným česnekem, citronovou šťávou a chilli kořením. Porce filé osolíme, potřeme vytvořenou sm...
·
1. Nakrájené maso z kapra osmažíme po obou stranách. Na pánev dáme olej, pórek, kapii, cibuli na jemno nakrájenou, bambusové výhonky nakrájené na...
·
Komentáře