Smažené bramborové noky

0 hodnocení00:20
Sdílet Označení

Suroviny

  • stroužků - česnek 7
  • sůl
  • vejce 2 ks
  • brambory 450 g
  • majoránka
  • hladká mouka 120 g
  • olej na smažení
  • mletý černý pepř

Postup

1 Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a necháme je vystydnout. Česnek oloupeme a utřeme se špetkou soli.
2 Studené brambory nastrouháme najemno. Přidáme mouku, vejce, česnek, majoránku a pepř. Důkladně vymícháme souvislé těsto, které podle chuti přisolíme.
3 Rozpálíme si olej a smažíme v něm noky, které z těsta lžící vykrajujeme.

Mohlo by Vás zajímat

domácí bramborový knedlík nebo špalíčky
Uvařené, schladlé brambory ve slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. V míse pak přidáme hrubou mouku, vejce a sůl. Promícháme a vysy...
Sýrové bramborové krokety,
Vše smícháme dohromady a pečeme na vymazaném plechu do zlatova. Tvar si udělejte podle sebe, já dělala takové hrudky, ale mohly by být i placič...
 · 
Falešné halušky
Z mouky, vejce a mléka připravíme těsto jako na noky. To pak protlačujeme přes zvláštní cedník s rovným dnem a velkými otvory do slané vroucí vod...
 ·  · 00:25 · 
Bramborové knedlíky na způsob rolády
1. Na pánvičce na troše oleje osmažíme cibuli. Když zezlátne, sundáme pánev z plotny a přídáme namleté nebo nadrobno nakrájené uzené. 2. Těsto...
 ·  · 00:25 ·  · 00:50 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...