Smažené brambory s tymiánem
Postup
1 Brambory okrájíme, nastrouháme na tenké plátky a osušíme.
2 Citron důkladně omyjeme horkou vodou, nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu.
3 Máslo s oleje rozehřejeme v pánvi a zesklovatíme na něm cibuli. Vmícháme kůru a šťávu.
4 Přidáme plátky brambor, dobře promícháme, osolíme, dochutíme pepřem a vegetou a přikryté smažíme na středním ohni asi 30 min.
5 Každých 10 min. promícháme a obrátíme.
6 Před posledním mícháním posypeme tymiánem, dosmažíme a podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře