Smažené karbanátky se sýrem

0 hodnocení00:55
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřového plecka 500 g
  • tvrdého sýra na strouhání 120 g
  • vejce 1
  • lžic mléka 6
  • špetka pepře
  • sůl
  • tuk na smažení
  • vejce - na obalení:
  • lžíce mléka 1
  • hladká mouka
  • sůl
  • strouhanka

Postup

1 Očištěné maso nakrájíme na kostky, opláchneme a umeleme. Přidáme vejce, vložíme do mísy, doplníme sýrem a mlékem, osolíme, opepříme, dobře promícháme a dáme do chladničky na 1 hodinu proležet.
2 Ze směsi děláme karbanátky, obalíme je v mouce, rozšlehaném vejci s mlékem a solí a strouhance a po obou stranách smažíme dozlatova.
3 Přílohy:
4 brambory, bramborová kaše

Mohlo by Vás zajímat

Mleté vepřové se zelím
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo, pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
 · 00:35 · 
Staré dobré karbanátky
Příprava: Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
 · 01:30
Vietnamské závitky
1. Houby na půl hodiny namočíme. Zatím nastrouháme zeleninu, cibuli rozkrájíme na jemno, spaříme rýžové nudle. Vše dáme do misky, přidáme koření,...
 · 00:45 · 
Rýžové závitky 1
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...