Smažené, plněné papriky
00:50
Postup
1 Papriky opečeme na sucho - na pánvi. Sloupneme slupku, opatrně uřízneme stopku a vyndáme jádřinec.
2 2 Papriku naplníme směsí balkanského sýru, smíchaného s vejcem, česnekem, petrželkou a nasekanými vlašskými ořechy.
3 3 Papriku obalíme v těstíčku z hladké mouky a vejce. Smažíme na olivovém oleji do zlatavé barvy.
4 4 Podáváme se zeleninovým salátem jako předkrm - 1 paprika na osobu, nebo s novým bramborem a salátem jako hlavní jídlo. Možno i studené k pivu či vínu.
Mohlo by Vás zajímat
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
Rajčata spaříme a oloupeme slupku. Potom je rozpůlíme a vydlabeme jadérka, dužinu pokrájíme na malé kostičky. Rozpůlíme papriky a odstraníme seme...
· 00:33
Mrkev nakrájíme na šikmá kolečka. dáme do voku na rozehřátý olej a orestujeme. Přidáme vodu, zelené fazolky a přikryjeme pokličkou.
Dále si nakr...
· 00:20 ·
Papriky zbavíme vnější špíny a vnitřních semínek (pozor, je potřeba odříznout vršek! žádné podélné krájení!)Mleté maso osolíme a okořeníme (bobko...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře