Smažené řízky plněné klobásou a kysaným zelím

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • řízky z vepřové kýty 4
  • nožička paprikové klobásy 1
  • vrchovaté lžíce kysaného zelí 4
  • hladká mouka
  • strouhanka
  • vejce 2
  • mléka 1 lžíce
  • olej na smažení
  • pepř
  • sůl

Postup

1 Plátky masa tence naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý plátek položíme lžíci kysaného zelí a čtvrtinu klobásy (rozkrojíme ji napůl a pak ještě podélně na další dvě části).
2 Maso zavineme, okraje pevně sklepneme paličkou, obalíme v hladké mouce, vejcích rozšlehaných se lžící mléka a strouhance (můžeme ji doplnit špetkou oblíbené kořenící směsi).
3 Smažíme v silné vrstvě oleje ze všech stran dozlatova.
4 Doporučená příloha:
5 bramborová kaše nebo bramborový salát

Mohlo by Vás zajímat

Boskovický měšec a šťouchané brambory
Z kýty nakrájíme řízky, naklepeme je, naplníme zelím,plátkem slaniny, dílkem vejce uvařeným natvrdo a klobásou, Naplněné maso upravíme do tvaru m...
Máslové řízky z bůčku
Maso nakrájíme na kostky a umeleme současně se zvlhčenou žemlí. Mírně osolíme, přidáme Vegetu a mléko a vypracujeme hmotu. Dáme ji do druhého...
Bůčkové závitky se zelím
Bůček bez kůže nakrájíme na 1 cm silné plátky, naklepeme, posolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Slaninu nakrájíme nadrobno a vyškva...
 · 01:10 · 
Přírodní nakládané řízky
Postup přípravy: Všechny ingredience promícháme a rozšleháme. Maso nakrájíme na libovolné řízky, trochu naklepeme. Jednotlivé plátky namáčíme do ...
 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...