Smetanová omáčka paní Jany

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • houby
  • slanina
  • cibule
  • česnek
  • smetana
  • rajčatový protlak
  • sůl
  • hladká mouka
  • olej
  • maso dle libosti (nedoporučuji hovězí)

Postup

1 Postup přípravy: Cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky a společně vložíme do rozehřátého hrnce. Slaninu necháme zesklovatět a cibulku lehce do růžova. Přidáme houby a maso (vše opět na kostičky). Řádně vymícháme, až maso pustí šťávu. Přidáme česnek a rajčatový protlak. Zalijeme vodou a necháme vařit dle druhu použitého masa. Když maso změkne, přidáme hladkou mouku rozmíchanou s vodou a provaříme. Nakonec přilijeme smetanu a již nevaříme. Možno podávat s houskovým knedlíkem nebo těstovinami.

Mohlo by Vás zajímat

Babiččina rajská omáčka
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Babiččina houbová omáčka
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Česneková omáčka - Hamúd šámi, hamúd túmi
Postup přípravy: Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Aiolská omáčka
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku. Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
 · 00:15
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...