Smetanová omáčka paní Jany
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky a společně vložíme do rozehřátého hrnce. Slaninu necháme zesklovatět a cibulku lehce do růžova. Přidáme houby a maso (vše opět na kostičky). Řádně vymícháme, až maso pustí šťávu. Přidáme česnek a rajčatový protlak. Zalijeme vodou a necháme vařit dle druhu použitého masa. Když maso změkne, přidáme hladkou mouku rozmíchanou s vodou a provaříme. Nakonec přilijeme smetanu a již nevaříme. Možno podávat s houskovým knedlíkem nebo těstovinami.
Mohlo by Vás zajímat
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Postup přípravy:
Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku.
Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
· 00:15
Komentáře