Smetanový cibulový řízek

Smetanový cibulový řízek
0 hodnocení00:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • veprové rízky 4
  • sul
  • pepr
  • mouky 3 PL
  • másla 70 g
  • oloupané cibule, nakrájené na krouzky 500 g
  • cesnek podle chuti, nakrájený na kosticky
  • tymián
  • majoránka
  • smetany 200 g
  • strouhaného sýra 200 g
  • tuk na vymazání pekáce

Postup

1 Rízky osolte, opeprete, obalte je v mouce a na asi 30 g másla je na pánvi opecte po obou stranách do hneda. Dejte je do pekáce vymazaného tukem.
2 Na zbytku másla orestujte cibuli do sklovata, pridejte k ní cesnek, a korení podle vlastní chuti a vse prelejte smetanou. Pekác zakryjte folií a dejte jej do chladnicky do druhého dne.
3 Druhý den posypte povrch v pekáci strouhaným sýrem a pekác dejte do studené trouby. Troubu zapnete na 200 st. C a jakmile dosáhne tuto teplotu, pecte asi 20 minut, troubu vypnete a pekác nechte v troube jeste 5 minut.
4 Doporučená příloha:
5 Bageta.
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Německo

Mohlo by Vás zajímat

Zvíkovský rarášek v alobalu
Vepřové plátky mírně nakle­peme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrá­jen...
Smažený řízek v bramboráku
5 oloupaných brambor jemně nastrouháme a vzniklou vodu částečně slijeme. Přidáme 2 lžíce mléka,1 vejce, 4 stroužky česneku utřeného se solí, majo...
 · 00:45 · 
Vamberecký řízek
Z kýty ukrojíme přes vlákno plátek mírně jej naklepeme, osolíme a do středu položíme plátek sýra, cibule a párku. Plátek přeložíme, obalíme v pro...
 · 00:01 · 
Brněnský drak
Libový bůček vykostíme, rozdělíme na dvě porce, naklepeme, opepříme, osolíme. Na naklepaný řízek položíme půlku libereckého párku( podélně rozpůl...
 · 00:25 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...