Snídaňový Věnec
Postup
1 Mouku smícháme v míse s droždím. Přidáme v malých kouscích tuk, cukr a skořici. Vejce rozšleháme v mléce, přidáme k mouce a vše zpracujeme na hladké těsto. Těsto vytvarujeme na stejnoměrný (asi 50cm) dlouhý váleček, který vytvarujeme do věnce a položíme na velké prkénko. Přikryjeme utěrkou a dáme na noc do ledničky. Ráno předehřejeme troubu na 200oC. Věnec vyndáme z ledničky, položíme na plech vyložený papírem na pečení a ještě jednou vytvarujeme. Do věnce uděláme několik malých zářezů. Věnec pak potřeme rozkvedlaným vejcem a posypeme krystalovým cukrem. Věnec dáme do trouby a pečeme asi 20 minut. Podáváme čerstvě upečené a ještě vlažné.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Tento moučník získal jméno podle každoročního cyklistického závodu Paříž - Brest. Pokud máte doma nadšeného cyklistu, vřele dopo...
00:44
Postup přípravy: Vodu s máslem a solí uvedeme do varu, vsypeme najednou všechnu mouku a za stálého míchání vytvoříme kompaktní odpalované těsto. ...
00:44 · 00:44
Nechat vykynout (v pekárně na program těsto). Rozdělit na cca 15 stejných dílů, každý dílek zploštit a naplnit makovou náplní, zabalit jako bucht...
00:44 · 00:44
1. Oddělíme žloutek a bílek. Žloutky vymícháme s cukrem do pěny. Do žloutkové hmoty postupně zašleháme olej, kakao, colu. Nakonec vmícháme prosát...
00:44 · 00:44
Komentáře