Věnec Paříž - Brest
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Tento moučník získal jméno podle každoročního cyklistického závodu Paříž - Brest. Pokud máte doma nadšeného cyklistu, vřele doporučuji upéct na oslavu některého úspěšného závodu. Chutná ale i zapřisáhlým nesportovcům :-)
2 Máslo a vodu zahříváme k bodu varu. Sundáme z plamene a přidáme mouku, mícháme dokud se těsto lepí na stěny. Přidáme vejce. Plech vysypeme moukou do kruhu o průměru asi 17,5 cm. Na kruh naneseme 10 vrchovatých lžic těsta (10 kopečků), které se musí spojit, to bude věnec. Pečeme 40 minut, necháme ještě 15 minut dojít. Vychladlý věnec vodorovně rozkrojíme. V míse ušleháme smetanu, přidáme koňak. Krémem věnec naplníme a přiklopíme, nakonec polijeme čokoládovou polevou.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Vodu s máslem a solí uvedeme do varu, vsypeme najednou všechnu mouku a za stálého míchání vytvoříme kompaktní odpalované těsto. ...
00:44
Nechat vykynout (v pekárně na program těsto). Rozdělit na cca 15 stejných dílů, každý dílek zploštit a naplnit makovou náplní, zabalit jako bucht...
00:44
Zpracujeme těsto ,rozdělíme na dvě poloviny a přes sáček vyválím MEZI DVĚMA MIKROTENY
Přenesu na pečící papír, rohy dotlačím prsty.Upeču do zl...
00:44
Mouku smícháme v míse s droždím. Přidáme v malých kouscích tuk, cukr a skořici. Vejce rozšleháme v mléce, přidáme k mouce a vše zpracujeme na hla...
00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře