Soljanka po gruzínsku
01:00
Postup
1 Maso nakrájíme na nudličky, cibuli na malé kostičky. Společně smažíme na oleji. Přidáme na plátky nakrájený česnek a okurky, osolíme, zalijeme vínem, zamícháme protlak a sumah, 3 lžíce vývaru nebo vody a dusíme doměkka (asi 30 minut). Před koncem dušení zamícháme petrželku nebo estragon.
2 Doporučená příloha:
3 Podáváme s rýží nebo s chlebem.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Hovězí maso omyjeme a ostrým nožem rozřízneme, aby vznikl větší plát. Maso naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a pepřem. V misce smícháme hořči...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře