Španělské brambory
Postup
1 Brambory oloupeme a překrojíme napůl, oloupanou cibuli nakrájíme na plátky, papriku na proužky. V pánvi s těžkým dnem rozehřejeme olej, přidáme brambory a cibuli a mícháme, až cibule zesklovatí a změkne (asi 5 minut).
2 Vložíme papriku, chilli koření a hořčici a vaříme další 2-3 minuty. Nakonec vlijeme vývar a rajčatový protlak, přivedeme k varu, poté zmírníme plamen a necháme probublávat asi 25 minut, dokud brambory nezměknou.
3 Hotové je přendáme do předehřáté mísy, posypeme
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře