Špargľový krém s plesňovým syrom
00:55
Postup
1 Do 1 l vriacej vody rozdrobíme 2 kocky Zlatého kuracieho bujónu Maggi. Špargľu olúpeme a šikmo nakrájame na plátky. Varíme 15 min. vo vývare a potom ich vyberieme. Olúpanú cibuľu nadrobno nasekáme a speníme na rozohriatom masle. Pridáme nakrájanú špargľu a podusíme. Vývar precedíme, zahustíme Maggi Svetlou zátrepkou a nalejeme na špargľu. Varíme 6-8 min. Plesňový syr rozdrobíme do polievky a miešame kým sa nerozpustí. Žĺtky rozšľaháme dohladka v zakysanke, vmiešame to do krému, ale už nevaríme. Osolíme, okoreníme a ochutíme muškátom.
Poznámka
Energetická hodnota: asi 2201 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
Čerstvou nebo mraženou brokolici krátce povaříme a nasekáme na jemno (necháme si větší kousky na zdobení). Potom si rozpustíme máslo, přidáme mou...
00:30 ·
Špargľu umyjeme, drevnaté konce odrežeme, spodnú časť oškrabeme a nakrájame na rovnako dlhé kúsky. Cibuľu nakrájanú na kocky spolu so špargľou ...
00:30 · · 00:40
Chřest omyjeme, dřevnaté konce odřízneme, spodní, tužší část oškrábeme a nakrájíme na stejně dlouhé kousky. Cibuli nakrájenou na kostičky spolu s...
00:30 · · 00:40 · 00:33
1. Polévkovou zeleninu očistíme, omyjeme a nahrubo nakrájíme. Oloupeme cibule a nakrájíme je.
2. Maso vaříme s bobkovým listem, zrnky pepře, ...
00:30 · · 00:40 · 00:33 · 01:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře