Špenát s opékanými bramborami

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • brambor 700 g
  • sůl
  • špenátových lístků 350 g
  • drcených hořčičných semínek 0,5 lžičky
  • kmínu 2 lžičky
  • velká špetka pálivé papriky
  • stroužek česneku
  • lžíce čerstvě strouhaného zázvoru
  • citronová šťáva
  • oleje 2 lžíce
  • másla 50 g
  • bílý jogurt

Postup

1 Postup přípravy: Oškrábané brambory nakrájíme na kousky a uvaříme do poloměkka v osolené vodě. V misce smícháme všechno koření, zakápneme citronovou šťávou a dvěma lžícemi vody. V pánvi rozehřejeme olej a máslo a okapané brambory na něm opékáme, až mají křupavou zlatou kůrčičku. Odložíme je stranou, do pánve vlijeme směs koření a vaříme do odpaření tekutiny, přimícháme špenátové lístky a smažíme, dokud nezavadnou. Vrátíme brambory a vše promícháme a prohřejeme.
2 Podáváme s jogurtem.

Mohlo by Vás zajímat

Listový špenát po italsku
Špenát propereme a rozebereme. Silné stonky odstraníme. Necháme okapat. Rajčata nařízneme do kříže a spaříme vroucí vodou. Pak je oloupeme, vyndá...
01:00 · 
Zeleninový koláč
Nízkotučný tvaroh vložíme do síta a necháme dobře odkapat. Mouku prosijeme do mísy, přidáme tvaroh a na kousky nakrájené máslo a sůl. Ručním mix...
01:00 ·  · 01:00 · 
Zapečený špenát s rajčaty
Postup přípravy: Připravíme si hrnec s trochou oleje a necháme zahřát na plotně. Přidáme cibuli nakrájenou na 0,5 kolečka a děláme tak dlouho, do...
01:00 ·  · 01:00 ·  · 00:44
Zapékaná bramborovo-špenátová kaše
Brambory uvařte a rozmačkejte . Nemusí být úplně najemno, malé kousky brambor tvoří pěknou strukturu. Dozlatova osmažte cibulku na lžíci oleje a ...
01:00 ·  · 01:00 ·  · 00:44 · 01:00 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...