Špenátové noky s parmezánem
Suroviny
na porce
- listový špenát (čerstvý)
- sůl
- tvaroh nízkotučný
- mouka celozrnná
- nebo polohrubá
- žloutky 3
- bílý pepř
- muškátový oříšek
- parmezán (2 pytlíky)
- zeleninové koření
- zakysaná smetana
- česnek
Postup
1 Listový špenát omyjeme a dáme do hrnce s vodou, vaříme 1 minutu a necháme vychladnout a rozsekáme ho. Přidáme tvaroh, žloutky, sůl, pepř, namletý muškátový oříšek a přisypeme mouku (tolik, aby se hmota nelepila) a vymodelujeme noky, které vložíme do vroucí vody (použijeme vodu, ve které jsme vařili špenát).Vaříme cca 3 minuty.
2 Rozpálíme troubu na 250 stupňů, noky klademe na pekáč, posypeme parmezánem a zapečeme (cca 4 minuty).
3 Z rozmačkaného česneku, polévkového koření a zakysané smetany připravíme omáčku.
4 Jako přílohu přidáme zeleninový salát.
Mohlo by Vás zajímat
Špenát propereme a rozebereme. Silné stonky odstraníme. Necháme okapat. Rajčata nařízneme do kříže a spaříme vroucí vodou. Pak je oloupeme, vyndá...
01:00 ·
Postup přípravy: Na olej dáme nadrobno pokrájenou cibulku a necháme smažit dozlatova. Pak přidáme hladkou mouku a uděláme jíšku. Do té přidáme šp...
01:00 · · 00:44
Brambory oloupeme,vložíme do vřící osolené vody. Zhruba po 20 minutách je slijeme, rozšťoucháme a necháme vychladnout. K bramborám přimícháme 50g...
01:00 · · 00:44 · 00:33
Cukety očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na šikmo na silné plátky. Z bílého chleba seřízneme kůrku a nakrájíme na malé kostičky. Na pánvi ro...
01:00 · · 00:44 · 00:33 · 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře