Zapečené cukety na rajčatech
00:33
Postup
1 Cukety očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na šikmo na silné plátky. Z bílého chleba seřízneme kůrku a nakrájíme na malé kostičky. Na pánvi rozpálíme 2 lžíceo leje, chlebové kostičky na něm osmahneme dorůžova. Parmezán nastrouháme najemno. Bazalku nasekáme. Rozmarýn otrháme lístky a také nasekáme na jemno. Nasekané bylinky smícháme s 1 lžící oleje a osmaženým chlebem. Pekáček vymažeme olejem do ní dáme cuketové plátky, potřeme je olejem a navrtvíme na ně chlebovou směs. Zapékáme v mírně předehřáté troubě 12 - 15 minut. Mezitím rajčata nakrájíme nap látky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka, která rozdělíme na kroužky. Do zbylého oleje vmícháme ocet se solí a pepřem. Rajčata a cibuli upravíme na talíř a pokapeme připravenou zálivkou. Hotové cukety vyjmeme z mísy a naaranžujeme na rajčata a cibuli. Ozdobíme olivami, bazalkou, rozmarýnem a parmezánem
2 Přílohy:
3 vařené brambory
Mohlo by Vás zajímat
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu.
Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
· 01:30 ·
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
1. Polovinu cuket narovnejte na dno mělké ohnivzdorné mísy. Osolte a opepřete. 2. Na cukety poklaďte vrstvu rajčat. Okořeňte. Posypte nastrouhaný...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře