Špenátové omelety

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • čerstvého špenátu 250 g
  • mlieka 1,25 dl
  • vajcia 2
  • hrubej múky 100 g
  • soľ
  • zeleninovú koreniacu zmes
  • mleté čierne korenie
  • olej. Plnka: mlieka 1,25 dl
  • vajec 6
  • údenej slaniny 60 g
  • soľ
  • pažítku

Postup

1 Umytý, odkvapkaný špenát nadrobno posekáme a zmiešame s vajcami, mliekom a múkou. Ochutíme zeleninovou koreniacou zmesou, soľou a korením. Na oleji upečieme asi 8 tenších omeliet. Plnka: v mlieku rozhabarkujeme vajcia a soľ. Slaninu pokrájame na kocky, opražíme, pridáme vajcovú zmes a pripravíme polotuhú praženicu. Plnku dáme na omelety, preložíme a posypeme pažítkou.

Mohlo by Vás zajímat

Daši-maki tamango - japonská rolovaná omeleta
Vejce rozšleháme a vmícháme vývar, sójovou omáčku a cukr. Pánev (nejlépe pravoúhlou - obdélníkovou) lehce potřeme olejem. Vhodné když k natírání ...
00:20
Bylinková frittata
Pánev s nepřilnavým povrchem rozehřejeme na středně vysokou teplotu, přidáme olej a zahřejeme ho. Přidáme jarní cibulky a opékáme je asi 2 minuty...
00:20 · 00:45
Plněné zapékané omelety
postup Mouku rozmícháme s vejci, solí a mlékem. Přilijeme minerální vodu a vymícháme hustší, ale tekuté těsto, které necháme chvíli odpočinout. ...
00:20 · 00:45 · 00:25
Omeleta špenátová
Mouku, mléko, vejce a sůl dáme do misky a dobře promícháme, necháme chvilku odstát. Na části tuku osmahneme drobně nakrájenou cibulku, přidáme č...
00:20 · 00:45 · 00:25 · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...