Špenátové závitky
Postup
1 Špenát omyjte a po částech ho krátce ponořte do 3 l vroucí vody, okamžitě ochlaďte ve studené vodě, rukama vymačkejte. Housky namočte do studené vody. Slaninu a oloupanou cibuli nakrájejte na kostičky, petrželku drobně posekejte. Slaninu opečte do křupava, cibuli v poslední fázi přimíchejte. Mleté maso, vymačkané housky, slaninu s cibulí, petrželku, vejce a koření smíchejte, ochuťte. Položte přes sebe 3 špenátové listy a s trochou masové hmoty sviňte. Dva kastroly nebo pánve vymastěte máslem, závitky uložte těsně vedle sebe. Zalijte zbývajícím máslem a vývarem, pod poklicí duste.
Mohlo by Vás zajímat
1. Houby na půl hodiny namočíme. Zatím nastrouháme zeleninu, cibuli rozkrájíme na jemno, spaříme rýžové nudle. Vše dáme do misky, přidáme koření,...
· 00:45 ·
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
1. hlávku zelí omyjeme, nožem vykrojíme košťál, rozdělíme na jednotlivé listy, vložíme ji do vroucí vody s octem, povaříme cca 10 minut a necháme...
·
Cibule oloupeme a necháme ve vařící vodě asi 40 min. táhnout. Šalotku pokrájíme a zesklovatíme na lžíci másla.Brambor oloupeme, rozmačkáme. Petrž...
·
Komentáře