Špenátovo-sýrová omáčka na těstoviny
Suroviny
na porce
- Na oleji osmahnu cibuli nakrájenou na kostičky. Přidám mražený špenát (pro dvě osoby stačí půlka toho balíku, co se prodává). Až se úplně rozmrazí a začne bublat, přidám na kostky pokrájený sýr Eidam (asi 50 dkg pro dvě osoby), můžu doplnit i jednou ¦kost
- kou¦ taveného sýra. Až se úplně roztaví, přidám asi 1,5 dcl sladké smotany a posolím. Přivedu do varu a pak podle potřeby zahustím hladkou moukou. Mezitím uvařím těstoviny (nejlépe penne, ale může být cokoliv), a když je omáčka hotová, přidám je do ní (ne
- naopak!). Je to výborné, ale pozor, hodně syté.
Postup
1 Na oleji osmahnu cibuli nakrájenou na kostičky. Přidám mražený špenát (pro dvě osoby stačí půlka toho balíku, co se prodává). Až se úplně rozmrazí a začne bublat, přidám na kostky pokrájený sýr Eidam (asi 50 dkg pro dvě osoby), můžu doplnit i jednou kostkou taveného sýra. Až se úplně roztaví, přidám asi 1,5 dcl sladké smotany a posolím. Přivedu do varu a pak podle potřeby zahustím hladkou moukou. Mezitím uvařím těstoviny (nejlépe penne, ale může být cokoliv), a když je omáčka hotová, přidám je do ní (ne naopak!). Je to výborné, ale pozor, hodně syté.
Poznámka
FitMohlo by Vás zajímat
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Postup přípravy:
Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku.
Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
· 00:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře