Spišské pirohy so slaninou
Postup
1 Z múky, vajca, vody a soli vypracujeme mäkšie cesto, ktoré vyvaľkáme a nakrájame na také veľké štvorce, aby na jednu porciu vyšli tri pirohy. Plníme plnkou z bryndze, zmiešanou s prelisovanými uvarenými zemiakmi. Ochutíme korením, soľou, nadrobno posekanou petržlenovou vňaťou a spojíme do tvaru trojuholníka. Uvarené pirohy dobre ochladíme a uložíme na chladné miesto, aj do zásoby. Podľa potreby ich opečieme z oboch strán doružova a polejeme na slanine opraženou nadrobno pokrájanou cibuľou
Mohlo by Vás zajímat
Rohlík rozlámeme na kousky, vložíme do misky, přelijeme horkým mlékem a necháme změknout. Slaninu nakrájíme na kostičky a necháme bez přidání tuk...
00:45
Postup přípravy receptu:
Připravíme si těsto. Prosátou mouku promícháme s rozdrobeným tukem a smetanou. Ze směsi vypracujeme těsto, ze kterého v...
00:45 · 01:00
Předpečte korpus - Troubu předehřejte na 180 C. Rozválejte těsto a vyložte jím koláčovou formu, vypláchnutou studenou vodou. Pokryjte těsto pečic...
00:45 · 01:00 ·
Příprava:
V míse smícháme mouku, droždí a 0,5 lžičky soli. Přidáme změklý tuk nakrájený na vločky a přilijeme ohřáté mléko. Elektrickými metlami...
00:45 · 01:00 ·
Komentáře