Spišské pirohy so slaninou

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 400
  • g
  • hl. múky
  • vajce
  • 1
  • štipka
  • soli
  • 100
  • g
  • bryndze
  • 400
  • g
  • zemiakov
  • korenie
  • soľ
  • zelená petržl. vňať
  • cibuľa
  • 100
  • g
  • údenej slaniny bez kože

Postup

1 Z múky, vajca, vody a soli vypracujeme mäkšie cesto, ktoré vyvaľkáme a nakrájame na také veľké štvorce, aby na jednu porciu vyšli tri pirohy. Plníme plnkou z bryndze, zmiešanou s prelisovanými uvarenými zemiakmi. Ochutíme korením, soľou, nadrobno posekanou petržlenovou vňaťou a spojíme do tvaru trojuholníka. Uvarené pirohy dobre ochladíme a uložíme na chladné miesto, aj do zásoby. Podľa potreby ich opečieme z oboch strán doružova a polejeme na slanine opraženou nadrobno pokrájanou cibuľou

Mohlo by Vás zajímat

Rýnský koláč se slaninou
Rohlík rozlámeme na kousky, vložíme do misky, přelijeme horkým mlékem a necháme změknout. Slaninu nakrájíme na kostičky a necháme bez přidání tuk...
00:45
Plněné slané rohlíčky
Postup přípravy receptu: Připravíme si těsto. Prosátou mouku promícháme s rozdrobeným tukem a smetanou. Ze směsi vypracujeme těsto, ze kterého v...
00:45 · 01:00
Francouzský slaný koláč
Předpečte korpus - Troubu předehřejte na 180 C. Rozválejte těsto a vyložte jím koláčovou formu, vypláchnutou studenou vodou. Pokryjte těsto pečic...
00:45 · 01:00 · 
Koláč s pórkem a slaninou
Příprava: V míse smícháme mouku, droždí a 0,5 lžičky soli. Přidáme změklý tuk nakrájený na vločky a přilijeme ohřáté mléko. Elektrickými metlami...
00:45 · 01:00 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...