Špízy na grilu
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- vepřového masa - nejlépe kotleta, 200 g eidamského sýra, 5 středně velkých jablek, 1 okurka, 2 stroužky česneku - lisovaného, 0,5 lžíce sojové omáčky, 1 nadrobno nakrájená cibule, 2 bobkové listy, 1 najemno nasekaná feferonka, 0,5 lžičky mleté papriky, 1 1 kg
- lžička kmínu, 0,5 lžičky chilli, 1 lžička mletého pepře, trocha tymiánu, grilovací koření, 500 g bílého jogurtu, 8 špízů, hliníkový tácek
Postup
1 Postup přípravy: Maso na malé kousky, aby se vešly na špíz a držely tam. Lisovaný česnek, cibuli, feferonky, bobkový list, papriku, kmín, chilli, pepř, tymián a grilovací koření smícháme s jogurtem. Naložíme do směsi maso a necháme přes noc v lednici marinovat. Druhý den nakrájíme sýr a jablka na poměrně stejné kousky velké, jako kousky masa. Okurku nakrájíme na kolečka a pak ji spolu s masem, jablky a sýrem napíchneme na špízy. Zbytkem marinády špízy potřete.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře