Špízy pečené na bramborech (další jednouchý receptík pro líné kuchařinky :-))! )
Suroviny
na porce
Postup
1 Oloupané brambory na kostičky dáme do vymaštěného plechu (lepší je keramická miska, brambory se lépe otáčí) posolíme, poklademe anglickou slaninou a pak poklademe špízy, které jsme připravili z masa, papriky, maďarské slaniny (česnekového boku), cibule a klobásy. Potřeme grilovacím kořením, přikrejeme alobalem a dáme zapékat. V polovině pečení obrátíme brambory i špízy (já si dám špízy stranou a pak zpět. Stranou si je dejte na ten sundaný alobal, aby jste si nezamazali žádné nádobí ;-)). Opět potřeme grilovacím kořením a dopečeme již bez alobalu.
2 Miluju recepty, kde se nezamaže milion nádobí :-))!
3 Dobrou chuť!
4 Marináda na maso, třeba i na řízky!!!
5 POTŘEBNÉ PŘÍSADY
6 Na 1/2 kg masa - 2 celá vejce, 2 lžičky hořčice, 2 lžíce solamilu, 1 lžička soli, 1 lžička pepře, 1 lžička vorčestru, 1 lžička magi, 2 strožky česneku.....a naložit na min. 24 hodin (ale pokud nakládáte třeba kuřecí, tak můžete připravovat hned). Je to i na jiná masa (nakládám i vepřové, králičí...............)
7 POSTUP PŘÍPRAVY
8 Tip 1: Takto naložené maso obalte v trojobale jako řízek.........vynikající!!!.................Tip 2: osmahněte jen tak! Tip 3: orestujte na oleji a když je to už skoro hotové tak přidejte ananas nebo žampiony a rozdrobenou nivu (můžete přilít i šlehačku. Niva se v ní krásně rozpustí a je to......úžasný!!!)
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře