Srbská směs

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • telecí kýty 200 g
  • vepřové kýty 200 g
  • cibule 60 g
  • slaniny 40 g
  • rajčat 100 g
  • zelených paprik 100 g
  • feferonku 1
  • lžíci rajčatového protlaku
  • sůl
  • pepř
  • worcester. omáčku

Postup

1 Obě masa nakrájíme na proužky, v kastrolu rozpustíme proužky slaniny, přidáme maso a po všech stranách osmahneme. Přisypeme sekanou cibuli a osmažíme dorůžova. Podlijeme 2 až 3 lžícemi vody, přiklopíme a asi 15 min. dusíme. Potom odklopíme, šťávu vydusíme na tuk, přidáme proužky paprik, plátky rajčat, nasekanou feferonku, osolíme, opepříme, a dodusíme doměkka. Těsně před koncem tepelné úpravy vmícháme protlak a zakapeme worcesterem.

Mohlo by Vás zajímat

Telecí na smetaně s brioškami
1. Na bylinkové briošky vložíme do mísy mouku, cukr a 1 lžičku soli a do mouky vymáčkneme důlek. Droždí rozdrobíme a rozpustíme ve vlažném mléce....
02:15
Čínská zelenina s ananasem a telecím masem
1. Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Osolíme a opepříme. 2. Ananas oloupeme, podélně rozčtvrtíme, zbavíme košfálu a nakrájíme ...
02:15 · 00:45
Telecí hrudí nadívané mrkví
1. Do masa nařízneme kapsu. Maso i uvnitř osolí­me a opepříme. Očistíme mrkev a spolu s cibulí nakrájíme na kostičky. Nasekáme petrželku. Mrkev, ...
02:15 · 00:45 · 02:10
Vitello tonnato na klasický způsob
1. Maso omyjeme a osušíme. Cibule oloupeme a rozčtvrtíme. Mrkev a celer očistíme a nakrájíme na velké kousky. Víno a sůl pova­říme se 700 ml vody...
02:15 · 00:45 · 02:10 · 02:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...