Srbský džuveč

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 250
  • g
  • ryže
  • 200
  • g
  • zelených paprík
  • 350
  • g
  • rajčiakov
  • 150
  • g
  • cibule
  • 600
  • g
  • bravčového mäsa z krkovičky
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • voda
  • 60
  • g
  • oleja

Postup

1 Do vymasteného pekáča dáme vrstvu umytej ryže, pridáme papriku pokrájanú na kolieska, potom vrstvu pokrájaných rajčiakov a tenkú vrstvu pokrájanej cibule. Vrstvy opakujeme dva razy. Z krkovičky nakrájame 4 rezne, umyjeme ich, naklepeme, osolíme trochu okoreníme. Dáme ich na vrch pekáča, všetko zalejeme vodou, pokvapkáme olejom a dusíme pod pokrievkou v rúre asi 2 hodiny, Potom odkryjeme, aby sa rezne z oboch strán pripiekli.

Mohlo by Vás zajímat

Džuveč ii.
Postup přípravy: Na rozehřátý olej se dá pokrájená cibule a na kostičky nakrájené maso. Zadusí se a po chvilce se přidá červená paprika, pepř, sů...
00:44
Džuveč
Nakrájenou cibuli zpěníme na trošce oleje a na tom orestujeme na menší kousky nakrájené maso. Podlijeme troškou vody a do poloměkka udusíme. Bram...
00:44 · 01:00
Srbský kotlet
Postup přípravy: Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme, posypeme je sladkou mletou paprikou a potřeme každou 1 stroužkem prolisovaného česneku. K...
00:44 · 01:00 · 00:44
Srbský kotlet ii.
Postup přípravy: Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme, posypeme je sladkou mletou paprikou a potřeme každou 1 stroužkem prolisovaného česneku. K...
00:44 · 01:00 · 00:44 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...