Srbský džuveč
Postup
1 Do vymasteného pekáča dáme vrstvu umytej ryže, pridáme papriku pokrájanú na kolieska, potom vrstvu pokrájaných rajčiakov a tenkú vrstvu pokrájanej cibule. Vrstvy opakujeme dva razy. Z krkovičky nakrájame 4 rezne, umyjeme ich, naklepeme, osolíme trochu okoreníme. Dáme ich na vrch pekáča, všetko zalejeme vodou, pokvapkáme olejom a dusíme pod pokrievkou v rúre asi 2 hodiny, Potom odkryjeme, aby sa rezne z oboch strán pripiekli.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Na rozehřátý olej se dá pokrájená cibule a na kostičky nakrájené maso. Zadusí se a po chvilce se přidá červená paprika, pepř, sů...
00:44
Nakrájenou cibuli zpěníme na trošce oleje a na tom orestujeme na menší kousky nakrájené maso. Podlijeme troškou vody a do poloměkka udusíme. Bram...
00:44 · 01:00
Postup přípravy: Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme, posypeme je sladkou mletou paprikou a potřeme každou 1 stroužkem prolisovaného česneku. K...
00:44 · 01:00 · 00:44
Postup přípravy: Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme, posypeme je sladkou mletou paprikou a potřeme každou 1 stroužkem prolisovaného česneku. K...
00:44 · 01:00 · 00:44 · 00:44
Komentáře