Srdce dusené na smotane

Hovězí maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

na porce

1 Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme očistenú pokrájanú zeleninu, popražíme a vložíme umyté očistené srdcia.

2 Podlejeme vodou, pridáme celé čierne korenie, bobkový list, citrónovú kôru, osolíme a udusíme do mäkka. Mäkké

3 srdcia vyberieme a pokrájame. Šťavu necháme odpariť, zaprášime ju múkou, popražíme, rozriedime mliekom, dobre

4 povaríme a dochutíme horčicou, cukrom a citrónovou šťavou. Naostatok pridáme smotanu a omáčku prelisujeme

5 na pokrájané srdcia.

kJ/100gr 1099 Bielkoviny g 15,62 Tuky g 15,2 Cukry g 15,78 Vit.C mg 3,5 8

Pravý hospodský hovězí guláš

cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť. P...

· 00:30

Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...

· 01:00

Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...

Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...

· 00:03

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...