Štajerská tekvicová polievka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • francúzskej muškátovej tekvice 70 dkg
  • cibuľu 1
  • strúčik cesnaku 1
  • masla 1 PL
  • kuracieho bujónu (2 kocky) 0,75 l
  • soľ
  • mleté korenie (čierne al. biele)
  • smotany na šľahanie 125 ml
  • na ozdobu:
  • tekvicový olej, alebo pažítku
  • alebo bazalku

Postup

1 Očistenú tekvicu narežeme na malé kocky. Cibuľu a cesnak nasekáme na drobno a udusíme na masle asi 2 min. Pridáme tekvicu a trochu opražíme, zalejeme vývarom a dusíme do mäkka. Osolíme a okoreníme, pridáme smotanu a prevaríme. Mixérom rozmixujeme, dáme na tanie a dozdobíme.

Mohlo by Vás zajímat

Tukožrútska polievka
1. Cibuľu a mrkvu ošúpeme,kapustu a papriky očistíme.Rajčiny nakrojíme zospodu do kríža,sparíme ich vo vriacej vode, schladíme a olúpeme.Vše...
00:30 · , kJ
Zeleninová polievka so špenátovými haluškami
Koreňovú zeleninu - mrkvu, petržlen, zeler ošúpeme, nakrájame na kocky, zarestujeme na masle, zalejeme vodou a povaríme zhruba 20 minút. Pripraví...
00:30 · , kJ · 00:20 · 
Zeleninová polievka s ovčím syrom
Cibuľku a cukety nakrájame na tenké kolieska. Mrkvu olúpeme a nakrájame na kolieska. Paradajky olúpeme a vyberieme zrniečka. Dužinu pokrájame na ...
00:30 · , kJ · 00:20 ·  · 00:45 · 
Kalerábová polievka so slaninou
Kaleráby ošúpeme a nakrájame na kocky. Ošúpanú cibuľu nadrobno nasekáme. Ošúpané jablka rozštvrtíme, vyrežeme jadernice a rozkrájame na kostičky....
00:30 · , kJ · 00:20 ·  · 00:45 ·  · 01:15
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...