Staročeská vepřová pečeně na zázvoru

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vykostěné vepřové pečeně 800 g
  • oleje 2 lžíce
  • cibule 4
  • stroužků česneku 10
  • slaniny 150 g
  • sůl, mletý pepř
  • zázvor, mletý kmín

Postup

1 Vepřovou pečení protkneme slaninou a přepůlenými stroužky česneku. Osolíme, okmínujeme, opepříme a potřeme zázvorem. Potřeme olejem a vložíme do pekáče a přidáme nakrájenou cibuli a česnek. Pečeme za občasného podlévání dozlatova.
2 Doporučená příloha:
3 dušené zelí a bramborový knedlík

Mohlo by Vás zajímat

Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Zvíkovský rarášek v alobalu
Vepřové plátky mírně nakle­peme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrá­jen...
Uzbecký plov
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...