Staročeské zázvorky

Staročeské zázvorky
0 hodnocení00:40velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • celá vejce 2
  • žloutky 2
  • cukru 300 g
  • zarovnanou lžíci zázvoru 1
  • citronovou kůru
  • pol. mouky 360 g
  • perličky na ozdobu

Postup

1 Vejce a žloutky třeme s cukrem nejméně 20 minut do pěny.
2 Potom přidáme zázvor, citronovou kůru, mouku a zpracujeme těsto.
3 Těsto vyklopíme na vál a vyválíme placku.
4 Formičkami vykrajujeme z těsta zázvorky, které rozložíme na plech pokrytý pečícím papírem a necháme přes noc v chladu odpočinout.
5 Druhý den upečeme zázvorky v předehřáté troubě při teplotě 160 °C dozlatova.
6 Před pečením je můžeme dozdobit perličkami.
7 Vložíme do krabice a necháme alespoň 14 dní uležet.

Mohlo by Vás zajímat

Zázvorky
do prosáté mouky přidáme prášek do pečiva. Dále přidáme cukr, vejce, žloutky, strouhaný zázvor a máslo. Vše důkladně zpracujeme v těsto a necháme...
00:33
Zázvorky jemné
Postup přípravy: Cukr, zázvor, žloutky, amonium třeme asi 15 minut v elektrickém šlehači a necháme přes noc odpočinout. Příští den přidáme zbytek...
00:33 · 00:44
Zázvorky
15 dkg polohrubé mouky a 15 dkg práškového cukru prosejeme na vál a do mouky uděláme důlek. Přidáme na špičku nože (0,5 kávové lžičky) jedlé sod...
00:33 · 00:44 · 
Osvědčené zázvorky
V míse třeme cukr, zázvor, vejce a žloutky tak dlouho, až vše zhoustne. Poté přidáme většinu mouky. Umícháme v těsto. Na vál dáme zbytek mouk...
00:33 · 00:44 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...