Staročeské zázvorky
00:40velmi snadné
Postup
1 Vejce a žloutky třeme s cukrem nejméně 20 minut do pěny.
2 Potom přidáme zázvor, citronovou kůru, mouku a zpracujeme těsto.
3 Těsto vyklopíme na vál a vyválíme placku.
4 Formičkami vykrajujeme z těsta zázvorky, které rozložíme na plech pokrytý pečícím papírem a necháme přes noc v chladu odpočinout.
5 Druhý den upečeme zázvorky v předehřáté troubě při teplotě 160 °C dozlatova.
6 Před pečením je můžeme dozdobit perličkami.
7 Vložíme do krabice a necháme alespoň 14 dní uležet.
Mohlo by Vás zajímat
do prosáté mouky přidáme prášek do pečiva. Dále přidáme cukr, vejce, žloutky, strouhaný zázvor a máslo. Vše důkladně zpracujeme v těsto a necháme...
00:33
Postup přípravy: Cukr, zázvor, žloutky, amonium třeme asi 15 minut v elektrickém šlehači a necháme přes noc odpočinout. Příští den přidáme zbytek...
00:33 · 00:44
15 dkg polohrubé mouky a 15 dkg práškového cukru prosejeme na vál a do mouky uděláme důlek.
Přidáme na špičku nože (0,5 kávové lžičky) jedlé sod...
00:33 · 00:44 ·
V míse třeme cukr, zázvor, vejce a žloutky tak dlouho, až vše zhoustne. Poté přidáme většinu mouky. Umícháme v těsto.
Na vál dáme zbytek mouk...
00:33 · 00:44 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře