Zázvorky
00:33
Postup
1 do prosáté mouky přidáme prášek do pečiva. Dále přidáme cukr, vejce, žloutky, strouhaný zázvor a máslo. Vše důkladně zpracujeme v těsto a necháme odpočinout do druhého dne. Poté těsto vyválíme na plát vysoký asi 3-4 mm a vykrajujeme různé tvary. Dáme je na tukem vymazaný plech a zvolna pečeme ve středně vyhřáté troubě. Zázvorky necháme několik dní uležet.
Mohlo by Vás zajímat
Vejce a žloutky třeme s cukrem nejméně 20 minut do pěny.
Potom přidáme zázvor, citronovou kůru, mouku a zpracujeme těsto.
Těsto vyklopíme na vá...
00:40 ·
Postup přípravy: Cukr, zázvor, žloutky, amonium třeme asi 15 minut v elektrickém šlehači a necháme přes noc odpočinout. Příští den přidáme zbytek...
00:40 · · 00:44
15 dkg polohrubé mouky a 15 dkg práškového cukru prosejeme na vál a do mouky uděláme důlek.
Přidáme na špičku nože (0,5 kávové lžičky) jedlé sod...
00:40 · · 00:44 ·
V míse třeme cukr, zázvor, vejce a žloutky tak dlouho, až vše zhoustne. Poté přidáme většinu mouky. Umícháme v těsto.
Na vál dáme zbytek mouk...
00:40 · · 00:44 ·
Komentáře