Starochův sváteční guláš
02:30
Postup
1 V kastrolu rozpálíme nakrájený špek. Na něj vložíme větší kostky masa a osmahneme. Přidáme lžičku papriky a celý pytlík celého černého pepře. Podlijeme a na malém plamenu pomalu dusíme doměkka.
2 Když je maso měkké, vybereme je. Proto jsme dělali větší kostky, abychom se s tím moc nenadřeli. Na maso přecedíme šťávu.
3 Podáváme posypané syrovou krájenou cibulí s černým chlebem.
4 Neuvěřitelně to voní a nikdo nepozná, čím. Nebojte se, guláš nepálí. Nemusí se to skoro hlídat, protože při dušení je to řídké a nepřipaluje se. Já to občas uvařím v práci a strávníci se o to perou.
5 Doporučená příloha:
6 fajnšmekři jedině černý chléb
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...
Maso dusíme na paprikovém základě, do hotového guláše dáme podušenou anglickou slaninu nakrájenou na plátky a drcený celý pepř. Necháme v guláši ...
Cibuli nakrájíme na kolečka, osmahneme na tuku. Zasypeme paprikou, moukou, osmahneme, přidáme kečup, zalijeme vodou, povaříme, osolíme a opepříme...
· 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře