Štěpánská obložená pečínka
01:00
Postup
1 Maso prošpikujeme slaninou. Uprostřed nařízneme kapsu, do které vložíme natvrdo uvařené vejce a kapsu zašijeme. Na sádle osmažíme cibulku, na kterou položíme maso potřené hořčicí. Prudce opečeme, potom podlijeme vodou, dusíme a pečeme do měkka. Když je maso hotové, vyndáme ho, šťávu ještě vydusíme, zaprášíme ji moukou a zalijeme vývarem. Potom ji procedíme a upravíme podle chuti.
2 Maso obložíme slaninou a podáváme s opečenými bramborami
Mohlo by Vás zajímat
Maso učistíme a dvakrát umeleme na masovém strojku. Vložíme do mísy. Přidáme sůl, pepř, 2 vejce, sekanou petrželku a promícháme. Vál posypeme jem...
Opláchnuté podlouhlé bily masa po stranách po-dělně protkneme slaninou, uprostřed prořízneme nožem otvor (kapsu) a do něho opatrně vsuneme oloupa...
Předehřát troubu na 200°C.
Pomocí malého ostrého nožíku udělat malé otvory do masa a prošpikovat ho slaninou. Dobře maso osolit a opepřit a vl...
Odležanú roštenku umyjeme, pokrájame na 1,5 cm hrubé rezne, okraje narežme, jemne naklepeme, posolíme, okoreníme a potrieme olejom. Pripravené re...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře