Štěstí - Šuang - si
Suroviny
na porce
- hovězí roštěné 500 g
- sůl
- vejce 1
- solamylu 1 lžička
- sádla 3 lžíce
- čerstvých žampionů 5
- sterilovaných hub 1 lžíce
- bílého zelí 1 šálek
- mletého zázvoru 1 lžička
- červená paprika 1
- stroužky česneku 3
- chilli 1 špetka
- sklenka vody 1
- bílého vína 2 lžíce
- sójové omáčky 1 lžíce
- solamylu 1 lžička
- vegety 1 lžička
Postup
1 Maso pokrájíme na tenoučké plátky (asi 2 mm silné) a plátky na kousky o velikosti sousta. Lehce osolíme a smícháme s vejcem ušlehaným se lžičkou škrobové moučky. Dáme na půl hodiny odležet. Pak na pánvi rozehřejeme sádlo, maso opečeme dorůžova, vyjmeme a dáme stranou. Na pánev přidáme ještě trochu sádla a vložíme pokrájene žampióny, lžíci máčených a usekaných hub, pokrájené bílé zelí, mletý zázvor, červenou papriku, plátky česneku, špetku chilli a opékáme. Vrátíme maso, podlijeme vodou (vývarem) a připravíme si zálivku z dezertního vína, sójové omáčky a škrobové moučky. Zalijeme směs na pánvi, necháme podusit. Jako přílohu podáváme dušenou rýži nebo nudle a zeleninový salát.
Mohlo by Vás zajímat
MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...
Postup:
Nakrájené steaky obalíme v barevném pepři a naložíme do olivového oleje s česnekem, rozmarýnem a petrželkou (si na 6 hodin).
Upravené...
Maso nakrájíme na 2 centimetry velké kousky. Cibuli na malé kostičky. Na rozpáleném oleji cibuli dozlatova orestujeme. Pak přidáme červenou papri...
· 00:55 ·
Naloženou kořenovou zeleninu dáme do mísy, přidáme nakrájený celer, mrkev, petržel a cibuli a zalijeme vodou. Lehce promícháme a do směsi naložím...
· 00:55 · · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře