Štika se zeleninou
Postup
1 1. Štiky očistíme a vykostíme. Z hlavy, ocasu a páteře uvaříme vývar.
2 2. Porce ryb vložíme do hlubší mísy z varného skla, osolíme a posypeme paprikou a podlijeme procezeným vývarem. Přikryté dusíme doměkka - zvolna.
3 3. Pak porce vyjmeme a do šťávy vlijeme smetanu, do které rozkvedláme žloutky a citronovou šťávu. Prohřejeme, ale nevaříme.
4 4. Nakonec polijeme porce štiky a podáváme. Příloha: brambory
Mohlo by Vás zajímat
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Postup přípravy: Dokonale očištěné ryby naporcujeme (kapří ocasy 1 porci ještě rozkrojíme podélně na dvě půlky, jiné ryby bez hlavy rozpůlíme pod...
· 00:44
do svaloviny kapří porce vyřízneme kapsu, zasolíme ji, a vložíme plátek šunky, do něhož jsme zabalili kousek ( čtvrtku) okurky. Zavřeme kapsu jeh...
· 00:50
Filé nakrájíme na plátky a rozložíme do vymazané zapékací misky tak, aby se nepřekrývaly.Navrch je osolíme, opepříme a poklademe máslem.Do smetan...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře