Stir-fried hovězí s pomerančem pro Scarlet

Hovězí maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

na porce

1 Hovězí nakrájíme na tenké nudličky a dáme do marinády. Zamícháme a necháme stát asi 20 minut.

2 V pánvi rozehřejeme olej a maso zcezené z marinády stir-fry do hněda.

3 Maso vyndáme a v pánvi necháme jen trošku oleje.

4 Olej znovu rozehřejeme a přidáme chilli. Rychle opražíme, přidáme maso a zbytek přísad a stir-fry asi 4 minuty.

5 Z knihy: Ken Hom´s Chinese Cookery

6 Doporučená příloha:

7 Rýže

8 Původní kuchyní tohoto receptu je Čína

Pravý hospodský hovězí guláš

cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť. P...

· 00:30

Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...

· 01:00

Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...

· 00:03

Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...