Štrúdl po francouzsku
Postup
1 Mouku zpracujeme s vejci, mlékem, lžící oleje a solí. Vzniklé těsto necháme odpočinout a pak na lehce pomaštěné pánvi pečeme velmi tenké palačinky. Ty plníme směsí strouhaných jablek ochucených rumem, mandlemi a rozinkami. Poté je zavineme, klademe vedle sebe na pánev a prohříváme. Přidáme trochu skořice, rumu a flambujeme.
Mohlo by Vás zajímat
Oloupaná jablka nakrájíme na menší kousky.Dáme do kastrůlku nad oheň a malinko podlijeme vodou. později přidáme cukr a nakonec, když už je pyré h...
·
Možná si teď řeknete, štrůdl - to je přece všeobecně známý recept. Co na něm může být nového nebo jiného? A já si přece jen myslím, že co rodina,...
· · 00:45 ·
1. ZPRACUJTE TĚSTO
Do mísy prosijte mouku a utvořte v ní důlek. Rozmíchejte vejce, vodu, olej, sůl a citronovou šťávu a vlijte do důlku. Hmotu ...
· · 00:45 · · 00:45
V misce důkladně vypracujeme hladké těsto, až se na něm objevují malé vzduchové bublinky a nelepí se na stěny misky. Těsto přikryjeme utěrkou a u...
· · 00:45 · · 00:45 · 00:50 ·
Komentáře