Štrůdl s jíškou
velmi snadné
Suroviny
na 4 porce
-
JÍŠKA:
- 10.dkg Hery
- 7.dkg hladké mouky
-
TĚSTO:
- 25.dkg hladké mouky
- 1.vejce
- 5.dkg Hery
- soli špetka
- 10.lžic mléka
Postup
1 Uděláme si jíšku a necháme vycladnout.
2 Pak si zaděláme tužší těsto,které vyválíme a potřeme schladlou jíškou po celé ploše.
3 Potřenou placku zarolujeme a rozdělíme na 4.díly.
4 Každý díl vyválíme a plníme jablky,cukrem a skořicí.Můžeme dát i ořechy a rozinky.
5 Pak přeložíme levý a pravý okraj přez sebe a konce zamačkneme (první okraj můžeme potřít vajíčkem,aby se druhý lépe přilepil.)
6 Nakonec všechny na plechu potřeme vajíčkem (není nutností).
7 Dáme upéct.
Mohlo by Vás zajímat
Zasmažíme světlou jíšku z tuku a mouky.
Potom vypracujeme polotuhé těsto a rozválíme ho na jeden tenký plát. Potřeme ho připravenou vlažnou jíšk...
01:00 ·
Možná si teď řeknete, štrůdl - to je přece všeobecně známý recept. Co na něm může být nového nebo jiného? A já si přece jen myslím, že co rodina,...
01:00 · · 00:45 ·
1. ZPRACUJTE TĚSTO
Do mísy prosijte mouku a utvořte v ní důlek. Rozmíchejte vejce, vodu, olej, sůl a citronovou šťávu a vlijte do důlku. Hmotu ...
01:00 · · 00:45 · · 00:45
V misce důkladně vypracujeme hladké těsto, až se na něm objevují malé vzduchové bublinky a nelepí se na stěny misky. Těsto přikryjeme utěrkou a u...
01:00 · · 00:45 · · 00:45 · 00:50 ·
Komentáře