Štrůdl
Suroviny
na 4 porce
-
těsto:
- hl. mouky 30 dkg
- stuženého tuku (margarína nebo i máslo) 0,5 kostky
- piva 16 lžic
- nádivka
- jablka
- strouhanka ebo ořechy
- skořice a cukr
- na potřítí těsta vajíčko
Postup
1 30 dkg hl. mouky
2 0,5 kostky stuženého tuku (margarína nebo i máslo)
3 16 lžic piva
4 vše zamíchat a 0,5 h dát do vyhřátého hrnce
5 nebo použijem lískové otové těsto
6 hodně vyválet
7 do rprostředku vyváleného těsta dáme strohanku nebo ořechy
8 nakrájené jablka
9 skořici a sukr
10 zamotáme tsto potřeme vajíčkem a dáme péct
Mohlo by Vás zajímat
Možná si teď řeknete, štrůdl - to je přece všeobecně známý recept. Co na něm může být nového nebo jiného? A já si přece jen myslím, že co rodina,...
00:45 ·
1. ZPRACUJTE TĚSTO
Do mísy prosijte mouku a utvořte v ní důlek. Rozmíchejte vejce, vodu, olej, sůl a citronovou šťávu a vlijte do důlku. Hmotu ...
00:45 · · 00:45
V misce důkladně vypracujeme hladké těsto, až se na něm objevují malé vzduchové bublinky a nelepí se na stěny misky. Těsto přikryjeme utěrkou a u...
00:45 · · 00:45 · 00:50 ·
Zasmažíme světlou jíšku z tuku a mouky.
Potom vypracujeme polotuhé těsto a rozválíme ho na jeden tenký plát. Potřeme ho připravenou vlažnou jíšk...
00:45 · · 00:45 · 00:50 · · 01:00 ·
Komentáře