Šuang - Si ( štěstí )
Postup
1 Tenké plátky masa promícháme se škrobem, vejcem, kořením a prudce opečeme. Za stálého míchání přidáme cibuli, česnek, orek, plátky žampionů, orestujeme, zjemníme vínem, dochutíme kořením a posypeme glutasolem. Dotahneme na mírném ohni podle chuti ( jen krátce )
Mohlo by Vás zajímat
MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...
Postup:
Nakrájené steaky obalíme v barevném pepři a naložíme do olivového oleje s česnekem, rozmarýnem a petrželkou (si na 6 hodin).
Upravené...
Maso nakrájíme na 2 centimetry velké kousky. Cibuli na malé kostičky. Na rozpáleném oleji cibuli dozlatova orestujeme. Pak přidáme červenou papri...
· 00:55 ·
Naloženou kořenovou zeleninu dáme do mísy, přidáme nakrájený celer, mrkev, petržel a cibuli a zalijeme vodou. Lehce promícháme a do směsi naložím...
· 00:55 · · 01:00 ·
Komentáře