Šuang - si (štěstí)
Suroviny
na porce
- svíčkové 400 g
- solamylu 1 lžíce
- vejce 1
- soli 0,5 lžičky
- sádla 3 lžíce
- čerstvé žampióny 4
- paprikový lusk 1
- menší pórek 1
- cibule 1
- stroužky česneku 2
- několik plátků máčeného zázvoru
- oleje 1 lžíce
-
Zálivka:
- sójové omáčky 2 lžíce
- vína 1 lžíce
- studeného vývaru 3 lžíce
- sůl, cukru 0,5 lžičky
- glutasolu 0,5 lžičky
- solamylu 1 lžička
Postup
1 Svíčkovou nakrájíme na plátky, smícháme se solí, vejcem, solamylem. Ve větší dávce horkého tuku maso opečeme a po té scedíme a necháme okapat. V pánvi zahřejeme sádlo, přidáme tenké plátky žampiónů, na kostky nakrájený červený paprikový lusk, pórek a cibuli. Zvýšíme oheň a přidáme plátky česneku a několik plátků máčeného zázvoru. Přimícháme maso, zalijeme zálivem, krátce podusíme a povrch hotového pokrmu zalijeme olejem.
Mohlo by Vás zajímat
MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...
Postup:
Nakrájené steaky obalíme v barevném pepři a naložíme do olivového oleje s česnekem, rozmarýnem a petrželkou (si na 6 hodin).
Upravené...
Maso nakrájíme na 2 centimetry velké kousky. Cibuli na malé kostičky. Na rozpáleném oleji cibuli dozlatova orestujeme. Pak přidáme červenou papri...
· 00:55 ·
Naloženou kořenovou zeleninu dáme do mísy, přidáme nakrájený celer, mrkev, petržel a cibuli a zalijeme vodou. Lehce promícháme a do směsi naložím...
· 00:55 · · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře