Šumavský bramborák - Cmunda

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

Postup

1 Brambory a česnek najemno nastrouháme, slijeme z brambor přebytečnou vodu, přidáme hrubou (ne hladkou) mouku,
2 na nudličky nakrájený lovecký salám nebo houby, přidáme majoránku, vejce,
3 osolíme opepříme a uvedenou hmotu rozetřeme na pánvi a smažíme na rozpáleném sádle po obou stranách do zlatova..

Poznámka

Nejlepší přílohou k bramboráku je sklenička oroseného piva.