Šunkový štrúdl

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • polohrubé mouky 300 g
  • studené vody 100 ml
  • vejce 1
  • sůl
  • másla 1 lžíce
  • Náplň:
  • čerstvého sýra 200 g
  • větší pórek 1
  • mrkve 2
  • červená paprika 1
  • zelená paprika 1
  • vejce 3
  • šunky 180 g
  • strouhaného sýra 100 g
  • olej
  • sůl
  • pepř
  • hladké mouky 1 lžíce
  • na potření 1 vejce a strouhaný sýr

Postup

1 Postup přípravy: Přísady na těsto smícháme a rozválíme. Posypeme čerstvým sýrem a na něj rozetřeme náplň. Závin stočíme, potřeme vajíčkem a pečeme asi 30 minut při střední teplotě. Před dopečením posypeme sýrem. Podáváme teplé.
2 Náplň: na kolečka nakrájený pórek, mrkev a papriku orestujeme na oleji do měkka, osolíme, opepříme a necháme vychladnout. Přidáme na kostky nakrájenou šunku, vejce, sýr a mouku. Osolíme, opepříme a dobře promícháme.

Mohlo by Vás zajímat

Větrníčky s pikantním krémem
Větrníčky: Mléko s vodou a máslem přivedeme k varu, vmícháme mouku a větší špetku soli. Zahříváme dokud hmota nezhoustne a na dně se nevytvoří s...
00:45 · 
Salámová pánev s hořčičnou smetanou
1. Cibule očistíme, omyjeme a nakrájíme šikmo na kousky. Šunkový salám oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Na pánvi rozehřejeme olej a kolečka...
00:45 ·  · 00:20
Šunkový koktejl
1. Dušenou šunku, natvrdo uvařené vejce, nakrájené jablko a okurku nakrájíme na kostičky, kápii na nudličky, přidáme okapaný sterilovaný hrášek a...
00:45 ·  · 00:20 · 01:05
Taštičky plněné šunkou
Postup přípravy receptu: Párky a šunkový salám nakrájíme nadrobno. Parmezán nastrouháme. Smícháme s uzeninou. Listové těsto rozválíme. Pokr...
00:45 ·  · 00:20 · 01:05 · 00:30 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...