suprová dušená mrkvička

Zelenina

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

mrkve 1 kg
Solčanka nebo zeleninový bujón
1-2 stroužky česneku
bílá jíška Knorr
kousek másla (asi 5 cm široký) 5

Postup

1 Nejprve chci říct, že jako většina lidí jsem nesnášela tu hnusně sladkou dušenou mrkev ve školní jídelně. Od té doby jsem ji do pusy nevzala...až jednou jsem přišla ke tchýni a ochutnala tu její. :-))) Je úúúúúúúžasná a musím dělat z kila mrkve, protože si vždycky nandáme straaaaaaaaaaašně moc. :-)))

2 Manžel ji také zbožňuje.

3 Mrkev oloupeme a na el. kráječi si ji nakrájíme na kolečka (asi 3 mm silná). Na

4 pánvi si rozehřejeme máslo a chvilku na něm mrkev osmahneme (dokud nepustí krásnou barvičku) a přidáme buď Solčanku a nebo do ní rozdrobíme zel. bujón. Promícháme a podlijeme převařenou vodou a dusíme (asi 10 minut), dokud není mrkev poloměkká. Když je hotová, tak pokud nám zůstalo trošku šťávy, tak zahustíme malinko bílou jíškou Knorr (ale nemusíme). Nakonec prolisujeme česnek a dle chuti přisolíme. Já většinou už ani nepřisoluji, protože Solčanka a i bujón to dostatečně osolí. :-)))

5 Podáváme nejlépe s bramborem a moravským vrabcem (já dělám moravského vrabce z kuř. masa, aby byl oběd rychle hotový). :-)))))))))

6 Vyzkoušejte a uvidte, že jinak už ji dělat nebudete. :-)))