suprová dušená mrkvička - tuhle si zamilujete! :-)))
Postup
1 Nejprve chci říct, že jako většina lidí jsem nesnášela tu hnusně sladkou dušenou mrkev ve školní jídelně. Od té doby jsem ji do pusy nevzala...až jednou jsem přišla ke tchýni a ochutnala tu její. :-))) Je úúúúúúúžasná a musím dělat z kila mrkve, protože si vždycky nandáme straaaaaaaaaaašně moc. :-)))
2 Manžel ji také zbožňuje.
3 Mrkev oloupeme a na el. kráječi si ji nakrájíme na kolečka (asi 3 mm silná). Na
4 pánvi si rozehřejeme máslo a chvilku na něm mrkev osmahneme (dokud nepustí krásnou barvičku) a přidáme buď Solčanku a nebo do ní rozdrobíme zel. bujón. Promícháme a podlijeme převařenou vodou a dusíme (asi 10 minut), dokud není mrkev poloměkká. Když je hotová, tak pokud nám zůstalo trošku šťávy, tak zahustíme malinko bílou jíškou Knorr (ale nemusíme). Nakonec prolisujeme česnek a dle chuti přisolíme. Já většinou už ani nepřisoluji, protože Solčanka a i bujón to dostatečně osolí. :-)))
5 Podáváme nejlépe s bramborem a moravským vrabcem (já dělám moravského vrabce z kuř. masa, aby byl oběd rychle hotový). :-)))))))))
Mohlo by Vás zajímat
Očistit květák a uvařit ho ve slané vodě společně s plátkem citronu a plátkem chleba (odstraní nepříjemnou vůni, při vaření) do ¨al dente¨, asi 1...
· 00:45 ·
Vše se rozmíchá na těsto o něco hustější než je bramborákové (na zahuštění používám strouhanku) a nalije se do sádlem vymazaného a nejlépe strouh...
· 01:20 ·
Mrkev nakrájíme na šikmá kolečka. dáme do voku na rozehřátý olej a orestujeme. Přidáme vodu, zelené fazolky a přikryjeme pokličkou.
Dále si nakr...
· 00:20 ·
Příprava:
Recept jsem dostala již před 20 lety a musím říct, že se osvědčil, kvašáky vydrží až do nové sklizně, pokud se ale nesnědí. Zatímco no...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře