Suši sýrové
Postup
1 Příprava: Máslo ušleháme s hořčicí a vmícháme vařenou rýži. Do dortové formy vmáčkneme na pergamen pomaštěný olejem vrstvu vařené rýže. Poklademe plátky sýra potřeného rozehřátým aspikem. Znovu navrstvíme rýži, poklademe aspiken potřenou kapií (plátky). Opět navrstvíme rýži a plátky salátové okurky marinované v nálevu z vody, cukru, soli a octa. Zatížíme a necháme ztuhnout. Vyklopíme a krájíme porce.
Mohlo by Vás zajímat
Všechny uvedené suroviny smícháme a podle potřeby zahustíme strouhankou. Utvoříme karbanátky, obalíme je ve strouhance a smažíme na oleji. Podává...
· 00:30
Ovčí sýr vyrábíme z kozího nebo ovčího mléka, které zahřejeme na 30-32°C a přidáme syřidlo (na 1l mléka 1ml).Dáváme ho zředěné vodou v poměru 1:1...
·
Připravíme si bešamelovou omáčku následovně: do rozehřátého másla za stálého míchání postupně přidáváme mouku a přilijeme vývar. Pozor aby se neu...
·
Postup přípravy: Hermelíny nakrájíme na kostičky, promícháme s tvarohem, osolíme, opepříme a rozdělíme na tři přibližně stejně velké díly. Do jed...
· · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře