Pestrá sýrová mísa
00:45
Postup
1 Postup přípravy: Hermelíny nakrájíme na kostičky, promícháme s tvarohem, osolíme, opepříme a rozdělíme na tři přibližně stejně velké díly. Do jedné části sýra vmícháme jemně nasekanou petrželku. Druhou porci sýrové hmoty utřeme se lžičkou sladké papriky. Do poslední porce sýra vmícháme nahrubo nasekané ořechy. Truhlíkovou formu (asi 20 cm dlouhou) vyložíme potravinovou fólií a pak plátkovým sýrem - i po stranách. Na plátky dáme tvaroh ochucený petrželkou a přikryjeme dalšími plátky sýra. Na ty zase rozdělíme tvaroh s paprikou a opět obložíme plátkovým sýrem. Nakonec dáme do formy tvaroh s ořechy a přikryjeme plátky. Takto navrstvené zakryjeme fólií a v chladničce necháme přes noc zuthnout. Oloupeme cibule a nakrájíme je na kolečka. 0,333333333333333 obalíme ve zbylé petrželce a 0,333333333333333 v paprice. Sýr vyklopíme z formy a ozdobíme kolečky cibule, salátem a rajčaty.
Mohlo by Vás zajímat
Vložíme sýr v celku do mikroténového sáčku. Zavážeme pevně a vložíme do vroucí vody. Vaříme 20 minut.
Nádivka:
Umeleme syrečky, točený salám a ...
·
Máslo utřeme do pěny a postupně vmícháme jemně postrouhané žloutky a sůl, na jemné kostičky pokrájené bílky, okurku a kapii. Plátky sýra rozloží...
·
Uzavřené plátkové sýry (i s obalem) ponoříme do horké vody asi na 20 - 25 minut, stále mírně vaříme. Sýr vyjmeme ze sáčků a vyválíme. Musíme prac...
· · 00:30
Necháme rozmrazit listové těsto, vyválíme je a vykrájíme 10 obdélníčků.
Oddělíme bílek od žloutků. Bílkem potřeme okraje obdélníčků. Sýr nakrájí...
· · 00:30 · 00:33
Komentáře