Švajčiarsky guláš
Postup
1 Roštenku pokrájame na malé kocky, opražíme na oleji, pridáme pokrájané údené mäso, pokrájanú cibuľu a za stáleho miešania spolu smažíme. Posypem hladkou múkou, okoreníme, osolíme, pridáme mletú červenú papriku. Krátko osmažíme, podlejeme vývarom, krátko podusíme. Pridáme sladkú smotanu a dodusíme do mäkka. Na tanieri ozdobíme strúhaným syrom a petržlenovou vňaťou. Ako prílohu podávame cestoviny.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...
Maso dusíme na paprikovém základě, do hotového guláše dáme podušenou anglickou slaninu nakrájenou na plátky a drcený celý pepř. Necháme v guláši ...
Cibuli nakrájíme na kolečka, osmahneme na tuku. Zasypeme paprikou, moukou, osmahneme, přidáme kečup, zalijeme vodou, povaříme, osolíme a opepříme...
· 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře