Sváteční chilli
Suroviny
na porce
- Miska velkých bílých fazolí
- miska malých tmavých fazolí
- dohromady asi 400 g - oboje přes noc namočené
- velká nebo 2
- česnek
- plátek hovězího masa
- plátek uzeného masa asi po 10 dkg
- nožka klobásy 1
- zelené bylinky
- gulášového koření 1 lžíce
- olej
- ocet
- chilli paprička nebo mleté chilli koření
- plechovka rajské šťávy
- syrové zelené papriky 2
- sůl.
Postup
1 do tlakového hrnce dáme lžíci oleje a na něj osmažíme drobně nakrájenou cibuli. Jakmile začne sklovatět, přidáme na drobné kousky pokrájené maso a společně smažíme ještě chvíli, dokud se nevydusí šťáva. ztlumíme a zasypeme gulášovým kořením, přidáme fazole i s vodou, v níž se namáčely, a dolijeme rajskou šťávou. Hrnec uzavřeme a směs dusíme na mírném plameni asi 50 minut. Do měkkých fazolí vmícháme koření, drobně pokrájené papriky. Necháme přejít varem, aby se papriky nerozvařily, podle chuti přiostříme, osolíme případně přikyselíme. Servírujeme s vařeno rýží, nebo s krajícem tmavého chleba, nebo jiným pečivem
Mohlo by Vás zajímat
Uvaříme zvlášť čočku a rýži (asi 1: 1).
Na pánvi osmažíme drobně nakrájenou cibuli, přidáme koření (sůl, pepř, chilli), dále vepřovou konzervu, ...
· 00:30
Propláchnuté předem namočené fazole zalijeme vývarem a uvaříme s jednou cibilí a bobkovým listem doměkka. Cibuli a bobkový list odstraníme. Nadro...
· 00:30 · 01:00 ·
1. Na vysoké silnostěnné pánvi rozpalte rostlinný olej, může být i olivový. Naráz na něj vhoďte předem připravenou směs cibule, křehké šťavnaté p...
· 00:30 · 01:00 · · 00:30 ·
Na vál nasypeme čočkovou mouku a důkladně promícháme s práškem do pečiva. Přidáme chilli a kari koření, špetku soli s spolu 200ml studené vody za...
· 00:30 · 01:00 · · 00:30 · · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře