Sváteční vykládaná roláda

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • mletého vepřového masa 1 kg
  • mléka 0,25 l
  • červená naložená kapie
  • nakládané okurky
  • velké mrkve 2
  • anglické slaniny 20 dkg
  • tenké párky 4
  • strouhaného sýry 20 dkg
  • vajec 5
  • sůl
  • pepř
  • olej

Postup

1 Vepřové plecko rozemeleme, přidáme mléko, sůl a propracujeme v tuhou hmotu. Na pomaštěný alobal vytvarujeme plát z části hmoty, na který klademe střídavě pásky naložené kapie, okurek a slaniny. Slabě posypeme strouhaným sýrem, přidáme další vrstvu mletého masa, přidáme proužky okurek a mrkve a vše zakryjeme strouhaným sýrem smíchaným s vejci. Nakonec přidáme oloupané párky. Roládu opatrně sbalíme do několika vrstev alobalu a pečeme za občasného podlévání v troubě asi 45 minut.

Mohlo by Vás zajímat

Sváteční sekaná pečeně
Pórek nakrájíme na kolečka, zeleninu na kostičky, vše vsypeme do vroucí osolené vody, 3 min. povaříme a dáme na síto okapat. Maso smícháme s ve...
 · 
Roláda z mletého masa
Mleté maso promícháme s vejci a česnekem, cibulí, petrželkou, pepřem a solí v hladkou hmotu. Na alobalu potřeném olejem uděláme plát. Střed napln...
 · 
Roláda z mletého masa v bramborovém těstě
1. Oloupané brambory prolisujeme s čerstvým sý­rem. 0,666666666666667 rozšlehaného vejce dáme s moukou a lžičkou soli do brambor. 2. Cibuli a ...
 ·  · 01:25
Masová roláda se žampiony
1. Slaninu nakrájíme na malé kostičky, omyté žampiony na plátky. Jarní cibuli očistíme, omyje­me a nakrájíme na kolečka. Petrželku omyjeme, osuší...
 ·  · 01:25 · 01:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...