Sváteční vykládaná roláda
Postup
1 Vepřové plecko rozemeleme, přidáme sůl, mléko a propracujeme tuhou hmotu. Na pomaštěný alobal vytvarujeme plát z části hmoty, na který klademe střídavě pásky naložené kápie, okurek a slaniny.
2 Slabě posypeme strouhaným sýrem, přidáme další vrstvu mletého masa, proužky okurek, mrkve a vše zakryjeme strouhaným sýrem smíchaným s vejci. Nakonec poklademe plát oloupanými párky.
3 Roládu opatrně sbalíme do několika vrstev alobalu a pečeme za občasného podlévání v troubě asi 45 minut. Podáváme teplou nebo studenou.
Mohlo by Vás zajímat
Syrový bůček nakrájíme na kostičky 1 x 1 cm, přidáme vejce a ostatní suroviny. Vše v míse promícháme a směsí naplníme tlačenkový sáček. Propíchám...
· 00:40 ·
Slavnostní jídlo, hodí se pro všechny sváteční dny.
Vepřovou panenku odblaneníme a nakrájíme na větší kousky. Ty lehce osolíme a opepříme. Chi...
· 00:40 · · 01:30 ·
1.
Maso rozkrojíme aby vznikl plát. Ten přes mikroténovou fólii z obou stran naklepeme. Osolíme a opepříme. Poklademe plátky slaniny. Jitrnice n...
· 00:40 · · 01:30 · · 01:50 ·
1. Vepřové panenky rozřízneme na 2 ploché podélné plátky, osolíme a opepříme. Troubu předehřejeme na 225 °C.
2. Oloupaný česnek a omyté, osuš...
· 00:40 · · 01:30 · · 01:50 · · 00:45
Komentáře