Sváteční vykládaná roláda

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřového plecka bez kosti 1000 g
  • mléka 0,25 l
  • sklenice červené naložené kápie
  • sklenice nakládaných okurek
  • velké mrkve 2
  • anglické slaniny 200 g
  • tenké párky 4
  • strouhaného sýra 200 g
  • vajec 5
  • sůl
  • pepř

Postup

1 Vepřové plecko rozemeleme, přidáme sůl, mléko a propracujeme tuhou hmotu. Na pomaštěný alobal vytvarujeme plát z části hmoty, na který klademe střídavě pásky naložené kápie, okurek a slaniny.
2 Slabě posypeme strouhaným sýrem, přidáme další vrstvu mletého masa, proužky okurek, mrkve a vše zakryjeme strouhaným sýrem smíchaným s vejci. Nakonec poklademe plát oloupanými párky.
3 Roládu opatrně sbalíme do několika vrstev alobalu a pečeme za občasného podlévání v troubě asi 45 minut. Podáváme teplou nebo studenou.

Mohlo by Vás zajímat

Bůčková roláda
Syrový bůček nakrájíme na kostičky 1 x 1 cm, přidáme vejce a ostatní suroviny. Vše v míse promícháme a směsí naplníme tlačenkový sáček. Propíchám...
 · 00:40 · 
Ďábelská jehla
Slavnostní jídlo, hodí se pro všechny sváteční dny. Vepřovou panenku odblaneníme a nakrájíme na větší kousky. Ty lehce osolíme a opepříme. Chi...
 · 00:40 ·  · 01:30 · 
Vepřová roláda plněná prejtem
1. Maso rozkrojíme aby vznikl plát. Ten přes mikroténovou fólii z obou stran naklepeme. Osolíme a opepříme. Poklademe plátky slaniny. Jitrnice n...
 · 00:40 ·  · 01:30 ·  · 01:50 · 
Vepřová roláda se sýrovou náplní
1. Vepřové panenky rozřízneme na 2 ploché po­délné plátky, osolíme a opepříme. Troubu předehřejeme na 225 °C. 2. Oloupaný česnek a omyté, osuš...
 · 00:40 ·  · 01:30 ·  · 01:50 ·  · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...